나트륨·당류·트랜스지방 줄이기 건강법

건강을 위협하는 나트륨·당류·트랜스지방 줄이기

우리 일상에서 흔히 접하는 나트륨, 당류, 트랜스지방은 과잉 섭취 시 건강에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 이에 건강한 식습관을 위해 식품 구매 시 영양성분표를 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다.

나트륨 줄이기 실천법

• 가공식품의 나트륨 함량을 반드시 확인합니다.
• 소금 대신 천연 향신료를 활용해 맛을 내는 습관을 들입니다.
• 국, 탕, 찌개 등 국물 섭취는 적게 하며, 신선한 채소와 우유를 자주 섭취합니다.
• 외식 시에는 소스를 따로 요청해 나트륨 섭취를 조절합니다.

당류 줄이기 방법

• 당류 함량이 낮은 식품을 선택합니다.
• 설탕 대신 양파, 과일 등 자연식품으로 단맛을 내는 방법을 활용합니다.
• 탄산음료나 초코우유 대신 물이나 흰 우유를 마시는 것이 좋습니다.
• 자연식품 섭취를 늘려 건강을 지킵니다.

트랜스지방 줄이기 요령

• 식물성 기름을 사용하고, 튀기기보다는 굽기, 조리기, 데치기 등 건강한 조리법을 선택합니다.
• 과자와 가공식품의 트랜스지방 함량을 확인합니다.
• 자연식품 섭취를 통해 트랜스지방 섭취를 줄입니다.

영양성분표 확인법

제품 앞면에서 총열량을 확인하고, 영양성분 표시 단위(총내용량, 100g, 단위내용량, 1회 섭취 참고량)를 꼼꼼히 살펴야 합니다. 영양성분표를 통해 나트륨, 당류, 트랜스지방 함량을 정확히 파악하는 것이 건강한 식생활의 첫걸음입니다.

오늘부터 영양성분표를 확인하는 작은 습관을 시작해 건강한 식생활을 실천해 보시기 바랍니다.

문의 및 안내: 금정구 식생활안전센터