전자위생증명 페루산 수산물 안전관리 혁신!
페루산 수산물의 전자위생증명서 도입 배경
내년부터 페루산 수산물에 종이 위생증명서 대신 전자위생증명서가 적용돼 수산물의 안전관리가 강화됩니다. 이는 윤석열 대통령과 디나 볼루아르테 페루 대통령 간의 정상회담에서 체결된 양해각서에 따른 결정으로, 블록체인 기술을 기반으로 한 전자증명서 시스템이 도입됩니다. 이로써 종이 문서의 위·변조 가능성이 줄어들고, 정확하고 신속한 수산물 유통이 기대됩니다. 이러한 변화는 수산물 수입 시 필요한 절차를 간소화하게 되며, 정부의 안전 관리 수준을 향상시킬 것입니다.
전자위생증명서 시스템의 중요한 원칙
전자위생증명서 시스템은 블록체인 기술을 활용하여 안정성과 투명성을 확보합니다. 블록체인은 데이터가 위조될 가능성을 차단하는 뛰어난 기술로, 전송되는 모든 정보는 암호화되어 안전하게 저장됩니다. 이 시스템의 구축을 통해 거래 데이터와 문서 정보를 안전하게 관리하면, 종이 증명서 대신 전자증명서로 간편하게 수산물 수입 신고를 할 수 있습니다. 이러한 과정은 수입업체에게 효율성을 제공할 뿐만 아니라, 소비자에게는 더 안전한 식품을 공급하게 됩니다.
- 전자위생증명서 송수신 시스템 개발 및 협력 방안
- 통합 서식 및 정보보호 방안 협의
- 상호 기술 지원을 통한 시스템 운영 개선
한-페루 간 협력의 의의
한-페루 간의 전자위생증명서 도입은 양국 간의 수산물 교역을 더욱 원활하게 할 것으로 기대됩니다. 필리핀, 칠레, 노르웨이에 이어 페루 또한 전자위생증명서를 도입하는 것은 전 세계적으로 수산물 무역의 신뢰성을 높이는 중요한 기초가 됩니다. 이러한 협력을 통해 양국은 수산물 안전성을 높일 뿐만 아니라, 보다 많은 국가와의 식품 교역에서의 규제를 조화롭게 만드는 데 기여하게 될 것으로 기대됩니다.
페루산 수산물의 글로벌 위치
페루는 세계 5대 수산물 생산국으로, 전 세계 생산량의 약 3%를 차지합니다. 지난해 기준 오징어와 붕장어의 수입량이 1위를 기록하였고, 이는 소비시장에서도 중요한 위치를 차지하고 있음을 보여줍니다. 특히 페루에서 수출하는 수산물은 가격 경쟁력이 높고 신선도가 뛰어나며, 전자위생증명서 도입 후 이에 대한 소비자 신뢰도가 더욱 강화될 것입니다.
| 수출 국가 | 주요 수산물 | 생산량 비율 |
| 페루 | 오징어, 붕장어 | 약 3% |
| 노르웨이 | 연어 | 약 5% |
| 칠레 | 연어, 대구 | 약 3% |
식품의약품안전처는 앞으로도 수입식품 안전관리 강화를 지속적으로 추진할 계획입니다. 이는 글로벌 식품 규제에 발맞추어 안전한 식품 교역 환경을 조성하기 위한 노력의 일환으로, 향후 수입절차의 개선과 안전 강화에 최선을 다할 것입니다. 따라서 기업과 소비자 모두에게 이익이 되는 새로운 시스템 구축이 이루어질 예정입니다.
미래의 식품 안전과 수출입 효율성
김세희 식약처 수입식품안전정책국장은 "앞으로 전자위생증명서 시스템은 식품의 안전성을 확보하며, 국가 간 수출입 업무의 효율성을 크게 증대시킬 것입니다."라고 말합니다. 이러한 체계는 신속한 통관을 가능하게 하여 영업자는 시간과 비용을 절감하고, 국민들은 신선한 수산물을 더 쉽게 공급받게 될 것입니다. 앞으로는 소비자와의 신뢰 구축을 통해 건강하고 안전한 식품을 제공하는 데 초점을 맞출 것입니다.
폐기물 관리와 지속가능성
페루산 수산물의 지속가능한 관리 또한 중요한 이슈입니다. 수산물의 생산 과정에서 환경 보호와 자원 관리의 중요성이 부각되고 있습니다. 따라서 페루와 한국은 지속적인 협력을 통해 이 문제를 해결하기 위한 방안을 모색할 것입니다. 특히, 수산업의 지속가능성을 높이고 해양 생태계를 보호하기 위한 다양한 국제 협력이 필요합니다.
법적 기준과 안전 관리
전자위생증명서는 법적 기준에 따라 수산물의 안전성을 확보하기 위한 필수적인 과정입니다. 정부는 수산물의 안전 기준을 철저히 준수하도록 관리하며, 모든 수출입 과정에서 이 기준이 적용될 것입니다. 이로써 소비자들은 안전한 식품을 믿고 선택할 수 있는 환경이 조성되며, 식품의약품안전처는 이를 통해 더욱 강화된 안전관리 체계를 구축할 것입니다.
국제적 협력의 중요성
모든 식품 교역은 국제적인 협력 없이는 이루어질 수 없습니다. 민간 기업뿐만 아니라 정부 간의 협력이 필수적입니다. 이러한 협력을 통해 국가 간의 안전한 식품 교역과 더불어 효율적인 자원 관리가 이루어질 수 있습니다. 페루와 한국은 함께 지속 가능한 미래의 식품 안전을 목표로 삼고 있으며, 이를 위해 협력의 기반을 다져 나가고 있습니다.
